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2019年11月

  • 2019年11月28日
  • 2020年11月16日

ある日の昼食(うどん空太郎【愛媛】)

今回のある日の昼食はうどん空太郎です。 2018年度のミシュランガイド広島愛媛版の掲載店です。 うどんがくる前に、まずは出汁のしみ込んだ おでん(牛すじ・玉子・こんにゃく)に味噌つけてを食べる。 麺は、 約450g「中盛(1.5玉)」+150円、 約600g「大盛(2玉)」+200円、 約750g「 […]

  • 2019年11月25日
  • 2020年11月16日

ある日の夕食(cafe spazio botanica【愛媛】)

今回のある日の夕食はcafe spazio botanicaです。 タウン雑誌に載っているロコモコを見て食べたくなって行ってみました。 タッチパネルで注文できるのが、わざわざ店員さんを呼ばなくいいですね。 今回の注文はロコモコ(大盛)です。 全室個室のカフェです。 ロコモコの肉厚のハンバーグのミンチ […]

  • 2019年11月23日
  • 2020年11月16日

ある日の昼食(にちょう【愛媛】)

今回のある日の昼食はにちょうです。 今回の注文は炭火焼豚重とざるうどんのセット(みそ汁をプラスしてうどんに変更) 炭火焼豚重は甘辛いタレと豚肉の旨みと豚肉の脂身の旨み と炭火焼きの香ばしさがマッチして美味しいです。 ボリュームもあり満足しましたが 今日だけなのかな?うどんはコシと言うか、少しゴムのよ […]

  • 2019年11月23日
  • 2020年11月16日

ある日の昼食(BUll Dog【愛媛】)

今回のある日の昼食はBUll Dogです。 今回の注文はロイヤルハヤシ(大盛)です。 店内は昭和レトロな洋食店で このロイヤルハヤシは、よく煮込んだ濃厚なデミグラスソースがタップリの上に ふわふわの卵がのったハヤシライスです。 濃厚なデミグラスソースにふわふわの卵がのっているおかげで 濃すぎずバラン […]

  • 2019年11月17日
  • 2020年11月15日

ある日の昼食(いちどり【愛媛】)

今回のある日の昼食はいちどりです。 今回の注文はBランチ(ラーメン【鶏白湯】+ごはん+唐揚げ)です。 丸鶏を煮込んだ白濁、とろみがついた鶏の旨みたっぷりのスープです。 肉厚の鶏チャーシュー、玉ねぎのみじん切り、メンマ、ネギ、糸唐辛子 玉ねぎのみじん切りがさわやかさ、花椒油も使用されているということで […]

  • 2019年11月17日
  • 2020年11月15日

ある日の昼食(KIYO【愛媛】)

今回のある日の昼食はKIYOです。 高島屋近くにある店です。 今回の注文はチキン南蛮(ランチ)です。 KIYOランチ・せいろランチ・チキン南蛮・唐揚げ・角煮・ハンバーグ 冷しゃぶサラダうどん定食・冷しゃぶ定食とボリューム満点なランチメニューが豊富です。 チキン南蛮のタルタルソースがいつも他の店で、も […]

  • 2019年11月17日
  • 2020年11月15日

ある日に昼食(拉麺 閏【愛媛】)

今回のある日の昼食は拉麺 閏です。 松山市駅近くにあるラーメン店です。 今回の注文は醤油ラーメンです。 バランスのとれたラーメンですが、ラードがきいていて、そのラードをおかげで熱々です。 私が濃い味が好きだからか全体的(スープ・メンマ等)に薄味でインパクトにかけるかな。

  • 2019年11月5日
  • 2020年11月15日

ある日の昼食(マルヨシ製麺所【大阪】)

今回のある日の昼食はマルヨシ製麺所です。 伊丹空港近くの蛍池駅を降りて、すぐのうどん店です。 今回の注文は肉釜玉うどんです。 釜玉と言えば、卵とうどんをまぜ合わせコーティング、だし醤油のきいた和風カルボナーラの完成。 ローストビーフびっしりと皿に敷き詰められていて ローストビーフ1枚、1枚がしっかり […]