ある日の昼食?(杉田家【神奈川】)

今回のある日の昼食?は杉田家です。
15時なのに行列です。さすが人気店。

今回の注文は中盛チャーシューメンとライスです。

まず店内に入り食券を購入し、外で待ちます。

外で待っている時に
お好みの方は何かありますか?
⇒かためん

ライスは『まぶし』と『白飯』とありますが、如何なさいますか?
⇒最初分からず。隣の人を真似て『まぶし』にしました。

ぜんぜん薄いどころか濃いですが、家系にしては薄く感じました。(私が結構濃いのが好きだからかな?)
まぶしがひき肉のような小さな肉をご飯にまぶしていましたが、あまりインパクトがないかな。
やっぱ家系と言えばの白飯をラーメンのスープをたっぷり含んだ海苔を巻いて食べる。
海苔巻きライスにしておけばよかった。
チャーシューは歯応えがあり、肉の旨味を感じる。
麺はツルツルでモチモチでスルスル入って行きます。硬さも丁度良い。
中盛ですが、結構ボリュームがあります。



最新情報をチェックしよう!