今回のある日の昼食は久留米とんこつラーメン 松山分校です。
注文はラーメン＋餃子セット（餃子＋おにぎり）です。
店に入る前から、かなりのとんこつの匂いです。
ラーメンを口元に持っていくと、かなりのとんこつの匂いですが
口の中に入れると、とんこつの匂いよりも旨味が勝ちばっちりです（笑）
卓上のからしニンニク、辛子高菜、紅生姜、胡椒等で味変できるのがとんこつラーメンの
醍醐味でもありますよね。
まずはスープと麺とチャーシューを楽しんだところで、次にからしにんにくを投入し、にんにくの
風味を追加です。
おにぎりの方は具なしなので、辛子高菜おにぎりして食しました。
餃子は一口餃子で食べやすく、ご飯との相性ばっちりです。もちろんビールにも
ばっちりです。
今回食べたラーメンは、まろやか系でしたので、次回はこってり系の分校ラーメンです。
