ある日の昼食(りょう花 フライブルグ店【愛媛】)

  • 2020年3月1日
  • 2020年11月16日
  • 愛媛, 食事
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今回のある日の昼食はりょう花 フライブルグ店です。

今回の注文は塩味玉チャーシュー麺+餃子+焼豚がのった玉子かけご飯です。
安定の美味しさですね。チョット注文しすぎですかね・・・

調味料は
〇丼のたれ
〇ぎょうざのたれ
〇自家製辣油
〇胡椒
〇柚子胡椒

少し平麺に近い麺で、しっかり小麦を感じれる麺です。

スープは、黄金色でうるめ、さばなどの節を使ったあっさりスープです。
味変で柚子胡椒があるので、使ってもいいですね。

チャーシューが炭火で焼いていて、風味がうつって良いです。
少しパサパサが残っていたのが残念。

コリコリ食感のメンマがデカい(笑)

玉子かけご飯にはショウガが入っていて、ショウガの風味が全面に!!
玉子だけのシンプルな玉子かけご飯もいいけど、焼豚・ネギ・ショウガの風味が
混在した玉子かけご飯もいいですね

『金曜の夜は餃子が半額。』と記載ありです。
これはハイボールもあるから餃子+ハイボールからの〆でラーメンもありかもしれませんね。

最近はいつも同じ様なメニューばかり頼んでいるので
次回はメニューを変えてみようと思います。



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