ある日の昼食(いちどり【愛媛】)

  • 2019年11月17日
  • 2020年11月15日
  • 愛媛, 食事
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今回のある日の昼食はいちどりです。

今回の注文はBランチ(ラーメン【鶏白湯】+ごはん+唐揚げ)です。

丸鶏を煮込んだ白濁、とろみがついた鶏の旨みたっぷりのスープです。
肉厚の鶏チャーシュー、玉ねぎのみじん切り、メンマ、ネギ、糸唐辛子
玉ねぎのみじん切りがさわやかさ、花椒油も使用されているということで、
わずかにピリっと舌に感じる刺激もあり、少しずつ混ぜ合わせると色々な味を楽しめます。
まずはそのまま食べ、味を変えたい頃に別皿の岩塩を少量入れると、味が締まります。
※ラーメンそのものを味わってもらいたい事から胡椒などは置いてないみたいです。

鶏のこだわっているだけあり、鶏の唐揚げもジューシーで美味しい♪
ラーメン・唐揚げが美味しいのでご飯がススム!!
今度は別のラーメンを試してみたいですね。



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