今回のある日の昼食は麺や 新倉です。
前回はつけ麺でしたが今回の注文は、チャーシュー中華そば（大）です。
つめ麺が有名な店ですが、中華そばも勿論旨い。
ミシュランの星付きの次点がリーズナブルな値段で美味しい料理が食べられる「ビブグルマン」に
選出されるのも納得です。
チャーシュー麺を注文して、麺が見えない程のチャーシューに感激！！
麺はつけ麺と対照的に細ストレートで醤油のバランス良いスープと小麦香る麺と
一気にススルと口の中が喜んでいます（笑）
スープの上に黄金色に輝くのは鶏油かな？
低温調理された？ローストチャーシューはしっかりした肉感を歯ごたえで感じれる。
バラ肉のチャーシュはトロトロの歯ごたえで、脂身の甘みを楽しめるチャーシューです。
麺・スープ・チャーシュー本当に好きな店です。
店舗情報
店名：麺や新倉
お問い合わせ：089-924-9911
住所：愛媛県松山市道後一万8-28 東雲ハイツ 1F
営業時間
11:00～14:00
18:00～20:00
日曜営業
定休日：火曜日
