ある日の昼食【麺や 新倉】

  • 2020年12月11日
  • 愛媛
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今回のある日の昼食は麺や 新倉です。

前回はつけ麺でしたが今回の注文は、チャーシュー中華そば(大)です。

つめ麺が有名な店ですが、中華そばも勿論旨い。

ミシュランの星付きの次点がリーズナブルな値段で美味しい料理が食べられる「ビブグルマン」に

選出されるのも納得です。

チャーシュー麺を注文して、麺が見えない程のチャーシューに感激!!

麺はつけ麺と対照的に細ストレートで醤油のバランス良いスープと小麦香る麺と

一気にススルと口の中が喜んでいます(笑)

スープの上に黄金色に輝くのは鶏油かな?

低温調理された?ローストチャーシューはしっかりした肉感を歯ごたえで感じれる。

バラ肉のチャーシュはトロトロの歯ごたえで、脂身の甘みを楽しめるチャーシューです。

麺・スープ・チャーシュー本当に好きな店です。

店舗情報

店名:麺や新倉

お問い合わせ:089-924-9911

住所:愛媛県松山市道後一万8-28 東雲ハイツ 1F

営業時間

11:00~14:00
18:00~20:00

日曜営業

定休日:火曜日



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