ある日の昼食【蕎麦 はつ澤】

  • 2022年2月12日
  • 2022年4月27日
  • 愛媛, 食事
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今回のある日の昼食は蕎麦 はつ澤です。

今回の注文は
・ざるそば
・天ぷらそば(車海老2本)(温かいそば)
です。

2021年10月15日オープンした店です。

ざるそば/天ぷらそば(車海老2本)(温かいそば)
【ざるそば】

⇒そば通ではないですが、そばの香り、コシ最高です。
⇒そばつゆからのそばの喉越しも最高!!
⇒そば通ぶってワサビをそばつゆに溶かさずにそばの上にちょんとのせてワサビの風味も楽しむ
(テレビでそば通がやっているのを真似してます(笑))

天ぷらそば(車海老2本)(温かいそば)

⇒湯気とともに出汁の香りが良い
⇒少し小さいですが車海老のサクサクの天ぷらが2本、1本目はサクサクのうちに塩で食べ
身の甘みも感じ旨い!! 2本目は蕎麦と一緒に、衣に出汁を吸わして旨い(笑)

次回はもう決まっていて、今回は車で行っていたので頼めなかったですが
おつまみにふぐぶつ刺しがあったら、注文そして、日本酒も注文です。

店舗情報

店名:蕎麦 はつ澤

お問い合わせ:089-922-7117

住所:愛媛県松山市中央1-9-4 コーポヤマウチ 1F(地図)

営業時間[火~土]
11:00~14:00(蕎麦がなくなり次第閉店)

定休日:月曜日、日曜日、祝日

駐車場:4台(店の前は小型車2台、道向かいの中央1丁目パーキングの7番、9番)



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