ある日の昼食【真鯛らーめん 麺魚 松山本店】

今回のある日の昼食は真鯛らーめん 麺魚 松山本店です。

今回の注文は特製真鯛ラーメンです。

確か宇和島産の鯛を使った出汁香るラーメンで、真ん中に鎮座している柚木が

かなり良いアクセントになっていて、柚子を少し溶かすと違った顔出します。

柚子胡椒も良かったですね。

チャーシューは桜木で燻製されていて、青菜は濃厚なスープとのバランスを

とっています。

今回は食べれてないですが、食べ終わった後に

ご飯を投入してお茶漬け風にやるべきでした。次回の課題です(笑)

みなさん!!出汁と感じるか?魚の臭みと感じるかはあなた次第(笑)

店舗情報

店名:真鯛らーめん 麺魚 松山本店

お問い合わせ:089-904-4515

住所:愛媛県松山市大街道3-4-1

営業時間 11:00~17:00

日曜営業

定休日:水曜日

駐車場:無

 



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