今回のある日の昼食は本格手打ちうどん はゆかです。
今回の注文はぶっかけうどん（冷・大）（濃い出汁）＋ちくわ天＋レンコン天＋おにぎり（わかめ）です。
食べログ高得点と言うことで、昼時よりも早めの10時30分ぐらいに着きました。意外に待つことなく入れました。
ぶっかけうどん
ぶっかけの出汁は濃い口、薄口から選べます。
今回の私は濃い口です。濃い口だから当たり前ですが、讃岐うどんにしては出汁の色は少し濃く感じました。
そこは讃岐うどん、しょっぱい感じの出汁ではなく丁度良い！！ ただ薄口も気になりますね！！
麺が太めで、剛麵ですね。硬いというよりはコシが半端なく強めです（笑）
また好きなうどん屋に行けて嬉しい（笑）
店舗情報
店名：本格手打ちうどん はゆか
お問い合わせ：087-876-5377
住所：香川県綾歌郡綾川町羽床下2222-5
営業時間
10:00～15:30
但し麺が売り切れ次第閉店。
日曜営業
定休日：月曜（祝日の場合は翌日）
駐車場：有
