ある日の昼食【廓中ふるさと館】

  • 2020年10月5日
  • 2020年11月15日
  • 食事, 高知
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今回のある日の昼食は廓中ふるさと館です。

今回の注文はかき揚げちりめん丼です。

季節の野菜、水菜、人参等のかき揚げに下にちりめんが敷き詰められています。

サクサクのかき揚げの食感、ふわふわで磯の香りがするちりめんに天つゆをまわしかけ

かき揚げは天つゆがかかってしっちりの部分と、サクサクの部分があってちりめん、ご飯と相性

ばっちりです。天つゆで食べた後に柑橘系のゆずの絞り汁をかけ、ゆずのさわやかな味わい(笑)

なかなか新鮮なちりめんが食べれる店は少ないので、是非行ってみてはどうですか。



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