今回のある日に昼食は回転寿司 しんせんやです。
今回の注文は
ハマチ/生タコ/イカ/つぶ貝/ホタテ/平目/数の子/赤だし
です。
しんせんやはチェーン店ではなくて、魚の卸問屋が経営している
三津に回転寿司でネタが大きめ、回転寿司としては珍しい赤酢をシャリに使っています。
そして魚の卸問屋が経営してるだけあって新鮮なネタが満載！！
まずシャリについてですが、安い米酢にあるような酸味のとがった感じなく
旨味が多いような・・・（笑）そして、赤酢で分かるようにほんのり赤褐色。
それでいてネタの邪魔をしていない。
本日のおすすめで当日入ったとびっきりのネタを選んで食べれるのもよしです。
チェーン店ばかりではなく、コロナが落ち着いたら色んな地域の寿司屋に
行きたいですね。
店舗情報
店名：回転寿司しんせんや
お問い合わせ：089-967-6266
住所：愛媛県松山市春美町3-2
営業時間
[平日] 11:30～14:30（L.O.14:00）17:00〜21:00（L.O.20:30）
[土・日・祝日] 11:30～21:00（L.O.20:30）
日曜営業
定休日 ：水曜日(祝日の場合翌木曜日)
第2木曜日、その他不定休有り
