今回のある日の昼食は上海点心 豫園 です。
点心専門店です。
今回の注文は
・小籠包
⇒モチモチの皮の中に肉の旨味たっぷりのスープがたっぷり。
熱々なので、まずはレンゲに小籠包をどっこいしょからの
小籠包をさいて、旨味たっぷりのスープを味わいましょう。
そこからのモチモチの皮と肉餡を食べましょう（笑）
・焼餃子
⇒焼き面が見事にパリっと焼き上げっていて、見るからに美味しそう。
いや美味しい（笑）
薄皮ではなく、モチっとした皮でシンプルな味付け！！
・春巻
⇒パリパリの揚げられた皮の食感が大好きなんです。
とろーんとした餡に牛肉・シイタケ・タケノコの具材が食感・旨味を出している。
・焼売です。
⇒焼売の中には椎茸が盛り沢山、肉の旨味は勿論ですが、椎茸の主張が
凄い！！
まだまだ美味しそうな点心があるので次回も楽しみです。
店舗情報
店名：上海点心 豫園
お問い合わせ：089-934-7311
住所：愛媛県松山市朝生田町5-8-15
営業時間
11:00～15:00 17:00～21:00
日曜営業
定休日：水曜日
