今回のある日の昼食はすごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館です。
今回の注文はすごい煮干しラーメン味玉です。
煮干しラーメン
麺は太麺もありますが、今回はワンタンの皮の様ないったんも麺を注文。
チャーシューは肩ロースで結構厚みがあります。
スープが大量の煮干し(20種類以上の産地の違った煮干しを一杯に60g以上使った)の煮込んでいるだけあって煮干しの旨味、存在感ばっちりです。
スープの上にもしっかり煮干しが鎮座しています。
煮干し系のスープが好きな方は病みつきになるかも・・・
店が新宿歌舞伎町のゴールデン街とディープな場所にあり
そして目印が「わが煮干に一片の悔いなし」と書かれた赤い提灯が目印です(笑)
店名:すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館
お問い合わせ:03-3205-1925
住所:東京都新宿区歌舞伎町1-1-10 ゴールデン街(新宿ゴールデン街G2通り) 2F(地図)
営業時間:24時間営業(日曜営業)
定休日:年中無休(社員研修等で臨休の場合あり)
駐車場:無