ある日の夕食(五味八珍【愛媛】)

  • 2020年1月14日
  • 2020年11月16日
  • 愛媛, 食事
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今回のある日夕食は五味八珍です。

最近にしては珍しい外観、内観が昭和な感じの店です。
予約していたので、入ると席にタレ・野菜盛り合わせ・キムチが準備されていて
タレは少し甘めでサラサラでした。

まず最初にきたのがタン塩で
厚切りのタン塩で心地よい噛み応えで美味しい。

次にロースは柔らかく脂身の旨味、ハラミは肉の旨味を
美味しく頂きました。
ミノは新鮮だからか好きなコリコリ感もありつつ
サクッと噛み切れるのいいですね。

大盛ごはんは、すぐになくなり
焼きめしを追加注文。

焼きめしは簡単に言うとおかんが作る家の焼きめしでした。

 

 



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